水利水电工程专业于1999年成立，经过20余年的建设，在专业教育教学方面取得了丰硕成果。获评一流课程、精品课及一类课20项，其中省级一流课程2门；校级教学名师1人，校级教学团队1个；教学成果奖7项，其中省级2项；教研项目12项，其中省部级5项；国家级讲课竞赛获奖3项，均为一等奖；主编、副主编教材18部，为推动专业建设和提升学生培养质量起到了极大的促进作用。在完成专业教育教学工作的同时，水利水电工程专业教师指导学生参加全国大学生水利创新设计大赛5项，指导国家级、省级大创计划项目10项，均取得优异的成绩。通过参与竞赛和大创项目等，培养了学生的创新思维和动手能力，增进了团队合作意识，极大增强了学生的工程实践能力。